CGIAR केंद्रों ने टिकाऊ धान-आलू प्रणाली में अग्रणी भूमिका निभाई

टिकाऊ और जलवायु-अनुकूल कृषि की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम उठाते हुए, International Rice Research Institute – South Asia Regional Centre (ISARC) और International Potato Center (CIP) ने संयुक्त रूप से 17 जुलाई 2025 को वाराणसी में एक बहु-हितधारक परामर्श बैठक आयोजित की। इस महत्वपूर्ण बैठक का उद्देश्य Potato Zero Tillage with Rice Straw Mulch (PZTM) नामक एक प्रोटोटाइप नवाचार का मूल्यांकन और प्रचार करना था — यह एक अत्याधुनिक संरक्षण कृषि तकनीक है, जो भारत भर में धान-आलू फसल प्रणालियों को रूपांतरित करने के लिए तैयार की गई है।

PZTM मॉडल में आलू को सीधे धान की ठूंठ में बोया जाता है और बची हुई पराली को प्राकृतिक मल्च के रूप में उपयोग किया जाता है। यह तरीका गहरी जुताई की आवश्यकता को समाप्त करता है और अनेक लाभ प्रदान करता है, जिनमें मृदा स्वास्थ्य में सुधार, नमी संधारण में वृद्धि, सिंचाई एवं उर्वरक की कम आवश्यकता, और श्रम लागत में कमी शामिल हैं। इस नवाचार से एक प्रमुख चुनौती का समाधान किया गया है — धान कटाई के बढ़ते मशीनीकरण के बाद खेत में बिखरी पराली और ठूंठ पारंपरिक आलू बुवाई विधियों में बाधा डालते हैं। प्रस्तावित प्रोटोटाइप — एक नवीन कम्बाइन हार्वेस्टर प्रोटोटाइप जो ज़ीरो-टिल आलू प्लांटर से एकीकृत है — इसे बड़ी कुशलता से हल करता है, क्योंकि यह एक ही मशीनीकृत ऑपरेशन में धान अवशेष प्रबंधन और आलू बुवाई एक साथ सम्पन्न करता है, जिससे समयबद्धता, दक्षता और स्केलेबिलिटी सुनिश्चित होती है।

इस परामर्श में विविध हितधारकों की भागीदारी रही, जो एक सहयोगी भावना को दर्शाती है। प्रतिभागियों में PepsiCo और McCain जैसी प्रमुख उद्योग कंपनियाँ, Yanmar और Khalsa जैसे कृषि-यंत्र निर्माता, Punjab University के शोधकर्ता, तथा प्रमुख धान-आलू उत्पादक राज्यों के किसान शामिल थे। उत्तर प्रदेश के सरकारी अधिकारी, CGIAR केंद्रों के प्रतिनिधि, निजी एग्री-टेक कंपनियाँ और खाद्य प्रसंस्करण कंपनियों ने भी चर्चा में योगदान दिया। यह संयुक्त प्रयास फसल विविधीकरण, जलवायु-स्मार्ट गहनता, परिपत्र अवशेष उपयोग और लघु किसानों के लिए समावेशी नवाचार जैसी चुनौतियों के समाधान की तत्काल आवश्यकता को रेखांकित करता है। ISARC के निदेशक डॉ. सुधांशु सिंह ने CIP के दक्षिण एशिया क्षेत्रीय केंद्र के उत्तर प्रदेश में होने पर प्रसन्नता व्यक्त की और कहा कि यह मशीनरी एक बार तैनात होने पर "समय पर बुवाई सुनिश्चित करके, टर्नअराउंड समय घटाकर और संसाधन संरक्षण के जरिए पूर्वी भारत में धान-आलू प्रणालियों में क्रांति ला सकती है।"

उत्तर प्रदेश, भारत का सबसे बड़ा आलू उत्पादक राज्य और प्रमुख धान उत्पादक राज्य होने के नाते, PZTM मॉडल के पायलट के लिए एक रणनीतिक स्थान के रूप में चिह्नित किया गया है। उत्तर प्रदेश सरकार के अतिरिक्त मुख्य सचिव (बागवानी) बी.एल. मीना ने अभिसरण और स्केलेबिलिटी के महत्व पर बल दिया और मौजूदा बागवानी एवं मशीनीकरण योजनाओं के माध्यम से इस पहल को समर्थन देने में गहरी रुचि व्यक्त की। यह पहल असम में APART परियोजना के तहत IRRI और CIP के सफल सहयोगी अनुभव पर भी आधारित है, जहाँ धान के बाद ज़ीरो-टिलेज आलू खेती से लघु किसानों को उल्लेखनीय पर्यावरणीय और उत्पादकता लाभ प्राप्त हुए।

परामर्श बैठक में प्रोटोटाइप डिज़ाइन, उसकी व्यावहारिक व्यवहार्यता, कृषि-पारिस्थितिकीय विचारों और सत्यापन तथा तैनाती के रोडमैप पर चर्चा हुई। उत्तर प्रदेश, ओडिशा, गुजरात, पश्चिम बंगाल और पंजाब में PZTM दृष्टिकोण के पायलट के लिए वर्तमान मशीनीकरण प्रथाओं का आकलन करने और प्राथमिकता वाले जिलों की पहचान करने हेतु राज्यवार ब्रेकआउट सत्र आयोजित किए गए। हितधारकों ने लैंगिक समावेश, श्रम की कमी को दूर करने और जमीनी स्तर पर क्षमता निर्माण के महत्व पर भी बल दिया। CIP के देश प्रमुख डॉ. नीरज शर्मा ने आलू की खेती में महिलाओं की महत्वपूर्ण भूमिका और दक्षता बढ़ाने व समय पर कार्य सुनिश्चित करने के लिए मशीनीकरण की बढ़ती आवश्यकता को रेखांकित किया। उन्होंने मृदा उर्वरता प्रबंधन, टिकाऊ संसाधन उपयोग और फसल अवशेष दहन के व्यावहारिक विकल्पों पर अधिक ध्यान केंद्रित करने का आह्वान किया और इस बात पर जोर दिया कि भारत में टिकाऊ आलू उत्पादन को स्केल करने के लिए सार्वजनिक, निजी और अनुसंधान क्षेत्रों में समन्वित प्रयास आवश्यक हैं।

बैठक एक व्यापक कार्य योजना के साथ समाप्त हुई, जिसमें फील्ड-स्तरीय फीडबैक के आधार पर प्रोटोटाइप को परिष्कृत करना, पायलट जिलों का चयन करना, और सार्वजनिक, निजी एवं अनुसंधान भागीदारों के साथ फील्ड-परीक्षण रोडमैप सह-विकसित करना शामिल है। इस योजना में MIDH, RKVY और राज्य बागवानी कार्यक्रमों जैसी योजनाओं के अंतर्गत सार्वजनिक वित्त पोषण तंत्रों के साथ एकीकरण की संभावना तलाशना भी शामिल है। इस प्रोटोटाइप का आगामी रबी सीज़न में फील्ड सत्यापन होने की उम्मीद है, जिसे IRRI और CIP संयुक्त रूप से समन्वित करेंगे। एक सहयोगी रोडमैप भी विकसित किया जा रहा है, जो राष्ट्रीय और राज्य प्राथमिकताओं के साथ प्रयासों को संरेखित करेगा, निजी क्षेत्र की भागीदारी को प्रोत्साहित करेगा और इस नवाचार के किसान-नेतृत्व वाले विस्तार को बढ़ावा देगा।